Boucher / Bouchère
Contrat d'apprentissage Alternance
Publiée il y a 2 jours
Boucher / Bouchère
- Contrat
- Contrat d'apprentissage
- Temps de travail
- 12 mois
- Publiée
- 29 octobre 2026
- En ligne jusqu'au
- 29 décembre 2026
Alternance
Description du poste
Préparer le Brevet Professionnel (BP) Boucher en Apprentissage.
C'est un diplôme de niveau 4.
- Maîtrise avancée du désossage, de la découpe, du parage et de la valorisation de l'intégralité des carcasses.
- Gestion et commerce : Approvisionnement, tenue de l'espace de vente, conseil client et gestion administrative/financière d'une unité de boucherie.
- Hygiène et sécurité : Application stricte des normes sanitaires et de traçabilité.
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Source : La bonne alternance (ministère du Travail), qui réunit les offres de plusieurs partenaires.